整理整頓から精神的な離脱まで ■
商品の説明
料理人向けの専門知識と技術を深めるための雑誌。
- 雑誌名: 専門料理
- テーマ:
■ 料理、食文化
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忙しい生活の中でも簡単に最新情報をキャッチアップでき、情報格差を解消します。
■ 内容:
■ 料理人向けの専門知識、技術
- 特集: 料理の学び、健康、ソースの技術
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■ その他: 料理人の悩み解決、コース料理分析
一度読んで本棚にしまってありました。
本棚整理の為出品します。
#日本料理#柴田書店#まとめ売り#バックナンバー
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商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画
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