Noma : Time and Place in Nordic 学術的な外国書 Cuisine
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Noma : Time and Place in Nordic 学術的な外国書 Cuisine
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商品の説明
北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。
■ 英語表記。
様々なジャンルがあり、語学学習や文化理解に最適
自宅で保管していたため、裏表紙に数カ所染みがあります。
写真をご確認ください。
- タイトル: 学術的な外国書 Noma: Time and Place in Nordic Cuisine
- 出版社: 学術的な外国書 学術的な外国書 Phaidon
- 著者:
■ René Redzepi
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■ ページ数: 多色印刷
- 表紙デザイン:
■ テクスチャー仕上げ
#NOMA #料理本 #料理写真集
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本
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■ 学術的な外国書 洋書商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域千葉県
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