■ 膳
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商品の説明
こんにちは、
牛刀 膳 包丁
■ 膳
■ 銀三鋼 梨地
■ ケヤキ八角柄 240mmです
包丁なので僅かな誤差はあるかもしれませんが
刃渡り:約240mm
全長:約390mm
刃幅:約47mm
峰厚:約1.8mm
重さ:約159g
鋼材:銀三鋼梨地仕上
柄:ケヤキ八角
新品未使用です、質問あればお気軽にどうぞ。
最近流行りの中国製ではなく、国内で生産されたもので
メーカーさんと色々とお話ししましたが
とてもこだわりがあり、機械だけでなく手研ぎで薄さも出している様でして
同じものを使用していますが、本刃付けされたように
窪みも無く最初の段階から研ぎやすかった包丁です。
※差異はあるかもしれませんが
#銀三
#牛刀
#包丁
#240mm
うろ覚えですが定価24000円前後のものです
同じものを現場で使っておりますが
適度な厚みで、銀三なので引っかかりも良く
研ぎやすく引っかかりも銀三なのでとても良いです
よろしくお願いします
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 >
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料理の腕があまり良くない方でも、簡単に美味しい料理を作ることができるように設計されています。自動調理モードや、レシピに沿った簡単操作などが可能で、料理の失敗を減らすことができます。 キッチン・食器 > 膳 調理器具 膳 >
■ 包丁・ナイフ > 膳 牛刀商品の状態新品、未使用発送元の地域岐阜県