誠貴作 青紙積層鋼 黒檀柄 ホットプレート 出刃 6寸
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誠貴作 青紙積層鋼 黒檀柄 ホットプレート 出刃 6寸
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商品の説明
これぞ名匠 誠貴（しげき）作。 最高級出刃包丁です。
あらゆる魚を簡単に捌く、プロ推奨の逸品です。 黒壇柄のしっくりくる手触りと重みが刃とのバランスを整えてくれます。 又、水に強く腐りにくいです。 青紙2号鋼を手打で鍛接・鍛造しておりますので切れ味・耐久性も素晴らしくまさに文句つけようが無い仕上りです。
出刃包丁は魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に使用します。
※片刃包丁ですので、右利き用で作られております。
刃長（ mm
■ ）:180
■ mm
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 ホットプレート
■ > 調理器具
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複数の工程を同時に行える機能を持つものもあり、料理の準備と調理を効率的に進めることができます。 包丁・ナイフ ホットプレート ホットプレート > 出刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域兵庫県
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