白紙1号 黒打 コルグ 菜切（万能）包丁 165㎜ #1329 焼柄 月光作
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白紙1号 黒打 コルグ 菜切（万能）包丁 165㎜ #1329 焼柄 月光作
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商品の説明
伝統工芸士さんに特注した刃を私が仕上げました。出荷時に本刃付けしてお届けします。
白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。
研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。
刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼朴（口輪：ナイロン樹脂）。 コルグ 刃渡り：約165mm 全長：約310mm 刃幅：約54mm 刃厚：約1.9mm 重量：174ｇ。
２４時間以内に宅配便でお送りします。
即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！
GEKKO（月光作）
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 >
■ キッチン・食器
■ > 調理器具
■ > 包丁・ナイフ > 菜切り包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域千葉県
高度な調理技術を要せず、初心者でも簡単に美味しい料理を作ることができる便利な機能を搭載しています。
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