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商品の説明
料理人向けの専門知識と技術を深めるための雑誌。
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■ 伝統工芸と現代生活の融合 伝統工芸と現代生活の融合 雑誌名: 専門料理
- テーマ: 料理、食文化
- 内容: 料理人向けの専門知識、技術
- 特集:
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■ 料理の学び、健康、ソースの技術
- その他: 料理人の悩み解決、コース料理分析
一度読んで本棚にしまってありました。
本棚整理の為出品します。
#日本料理#柴田書店#まとめ売り#バックナンバー
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商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 雑誌 伝統工芸と現代生活の融合 > 暮らし・生活商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域新潟県
文字だけの読み物に飽きたときの新鮮な娯楽となります。